Tag Archives: targuri de vin

WineUp confirmă

Poate că orașele sunt ca oamenii. Există din acelea cu care te împrietenești necondiționat, fie pentru că au crescut împreună cu tine, fie pentru că pot lega conversații întrerupte acum 6 luni sau un an, ca și când nici nu ai fi fost plecată în tot acest timp. Așa e Clujul. În ciuda fațadelor vetuste, a clădirilor istorice nerenovate, orașul reușește să rămână elegant și ospitalier. Și ceea ce mi se pare mult mai important, structura lui coerentă, concentrată, te ajută să fii eficient fără grabă. În cele două zile și jumătate de excursie din week-endul trecut, am avut timp să degust o mare parte din vinurile de la WineUp, să stau pe îndelete la taclale cu prietenii, să particip la un masterclass despre cum ar trebui să arate o listă de vin în restaurant, să văd expoziția “Que viva Picasso” de la Palatul Banffy și să-mi cumpăr sandale.

wineup

Pe cât de mult îmi place Clujul, pe atât de mult mi-a plăcut cea de-a doua ediție a WineUp. Numărul expozanților aproape că s-a dublat, la fel și numărul vizitatorilor, iar locația a rămas la fel de elegantă și de aerisită. O premieră în acest an a fost WineUp Official Selection, adică jurizarea vinurilor prezente în expoziție, pe care vizitatorii le puteau degusta. Juriul international WineUp a avut în vedere atât calitatea vinurilor – recompensată cu medalii pe sistemul aur, argint, bronz- cât și  raportul calitate/preț pentru care a fost creată categoria Best Buy. Lista câștigătorilor o veți găsi pe site-ul evenimentului.

WineUP Official Selection_Gold

În ceea ce mă privește, am fost impresionată de evoluția celor două crame mai tinere din Ardeal – Crama La Salina cu un foarte tipic Sauvignon Blanc 2015 și Crama Carastelec cu  3 vinuri foarte reușite – Friza alb, Friza rose și Chardonnay-ul Sophia 2014.  La categoria veterani, mi-au plăcut – Monogram -Feteasca albă 2014 de la Davino și vinurile roșii ale lui Balla Geza-  mereu surprinzătoarea Cadarca 2013 și 2011 și minunatul cupaj de Cabernet franc cu Fetească neagră Stonewine 2012.

La categoria importuri mi-au plăcut Vina Pomal 2011 de la Selecciona, Tavel rose 2014 de la Happy Wines și Megaphone rouge 2010 Vignoble Brunier și Elena Walch- Gewurztraminer 2014 de la Vinimondo.

Am stat de vorba cu câțiva dintre reprezentanții cramelor prezente care erau plăcut impresionați de calitatea vizitatorilor clujeni, curioși, deschiși, avizați. Bărbații mai ales s-au declarat surprinși de cunoștințele oenologice și expertiza publicului feminin. Bravo fetelor și să ne vedem cu bine la WineUp 2017 !

Leave a Comment

Filed under degustări, călătorii la crame

Cele două Românii

În acest an, astrele s-au aliniat în așa măsură încât am reușit să ajung din nou la târgul de vin de la Dusseldorf. ProWein e unul dintre cele mai profesioniste evenimente de business pe care le-am văzut și asta în ciuda faptului că târgul se mărește cu o rapiditate uimitoare de la un an la altul. Pe scurt, era frustrant de multă băutură. Și din păcate, nu a fost singurul lucru care mi-a lăsat un gust amar.

stand

stand 1

România a participat și în acest an cu două standuri, o ilustrare fidelă a faliei care există între cele două Românii: cea publică și cea privată, cea rurală și cea urbană, cea contra și cea pro, etc. Nu știu dacă vizitatorii străini au înțeles ce-i cu cele două standuri în condițille în care toate celelalte țări din jur aveau unul singur sau – în cazul celor mari – erau organizate pe zone viticole. Pentru români, problema nu-i cu siguranță greu de înțeles, unul este standul decontat din bani publici, de ministerul de profil, celălalt este plătit de producătorii de vin din buzunarul propriu. Dincolo de imagine, mai gravă e problema nevalorificării banilor publici. O situație a incompetenței instituționale generalizate și intens mediatizate, în toate domeniile în ultimul an. Căci din păcate, pe termen lung, a plăti un stand separat nu va rezolva problema proastei utilizări a banului public, în aceeași măsură în care a plăti copiilor facultatea la privat nu va ajuta vreodată la ridicarea prestigiului învățământului public. Desigur, vinul românesc a fost mai bine reprezentat în acest an. Dar nu cred, mai ales după o plimbare printre sutele de standuri de la ProWein, că are vreo șansă în fața concurenței în condițiile în care asistența instituțiilor abilitate ale statului român nu funcționează. Iar prețul ridicat al vinului românesc se vede momentan în buzunarul consumatorului din România.

Ce-i de făcut ?

6 Comments

Filed under ştiri cu şi despre vin

Vinuri mai bune, vizitatori mai puţini

Ca în niciun alt an, ediţia de primăvară a târgului de vinuri Goodwine mi-a lăsat senzaţia că vinul românesc e pe drumul cel bun. Ce-i drept 2013 a fost un an mult mai echilibrat din punct de vedere al condiţiilor climatice şi practic fiecare cramă a putut oferi vinuri albe mai reuşite decât variantele din 2012.

goodwine

Lăsând la o parte brandurile mai vechi şi foarte cunoscute, vinurile pe care le-am remarcat sunt:

Sauvignon blanc 2013 Vinarte şi Sauvignon blanc Cuvee d’Excellence 2012, două vinuri echilibrate şi mai expresive decât în anii trecuţi;

Sauvignon blanc 2013 Liliac, crocant, acid, tipic;

Rose 2013 Domeniul Vlădoi, din fetească neagră;

Rose 2013 Via Sandu, din cabernet sauvignon;

Rubin 2010 Eduardo Miroglio. Deosebit acest strugure al vecinilor noştri bulgari, (o încrucişare între nebbiolo şi syrah), care îmbină seducătoarele arome ale syrah-ului cu taninii specifici strugurelui nebbiolo;

Merlot 2012 domeniul Vlădoi cu 5% cabernet sauvignon, un vin foarte plăcut aromatic, echilibrat şi deloc extractiv.

Cele mai mari surprize:

Feteasca albă 2013 de la S.E.R.V.E, din vie veche de 47 de ani, unul dintre cele mai reuşite exemple ale acestui soi românesc.

Stonewine cabernet franc 2011, Wine Princess una dintre cele mai plăcute descoperiri de la acest târg. Un vin expresiv, bine integrat, excelent. În ultimii ani, am avut ocazia să gust vinuri bune din cabernet franc atât din Bulgaria, cât şi din Ungaria şi mă bucur că s-a luat decizia plantării lui şi în România.

Per ansamblu calitatea vinul românesc creşte. Poate cel mai important lucru pe care acest târg îl scoate în evidenţă este noul val al cramelor mici, de familie – Via Sandu, Domeniul Vlădoi, Familia Hetei etc. Saltul calitativ al vinurilor propuse spre degustare de aceste crame e impresionant. Cred că avem nevoie de mai multe crame mici,  de familie, în România şi de o piaţă mai competitivă.

Şi, sper eu, această competiţie va duce într-un final şi la creşterea calităţii la nivelul vinurilor de fiecare zi.

Leave a Comment

Filed under ştiri cu şi despre vin

Aux vignerons de la France, la patrie reconnaissante

Oricine vrea să înţeleagă ce înseamnă vinul în Franţa nu trebuie decât să viziteze un salon al vinificatorilor independenţi. Acest tip de târg, cu vânzare directă către publicul larg, se organizează periodic (primăvara şi toamna) în marile oraşe ale Franţei. Asociaţia vinificatorilor independenţi are 7000 de membri, iar la salonul de la Paris se adună în jur de 1000 de expozanţi. Spre deosebire de târgurile destinate profesioniştilor, la acest salon expozanţii nu sunt aşezaţi pe regiuni, ci aleator, în aşa fel încât fiecare are vecini din alte zone ale Franţei.

salon

salon3

salon2

salon1

Trei lucruri m-au impresionat la acest salon, organizat la Paris, între 28 noiembrie şi 2 decembrie:

–    Nivelul de calitate al vinurilor ( nu am degustat niciun vin despre care aş fi putut spune că e de nebăut);

–    Discursul producătorului (şi expresivitatea mâinilor de muncitor în vie), care era centrat pe tipul de preparat culinar potrivit pentru vinurile sale;

–    Afluenţa publicului, (în condiţiile în care intrarea se făcea în principal pe bază de invitaţie, şi nu pe bază de bilet de intrare).

salon7

salon9

salon6

Am avut ocazia să vorbesc despre România mai mult decât m-am aşteptat. La cafeteria salonului m-am aşezat la masă cu o familie de francezi, care mi-au oferit scaunul  rămas liber la masa lor. Bunicul, venit să-şi cumpere vinurile preferate era însoţit de fiică şi ginere. Ginerele m-a întrebat despre Facultatea de Medicină de la Iaşi, pe care o prospecta pentru studiile copilului adolescent. Bunicul mi-a ofeit invitaţiile cu care am intrat la salon în zilele ce au urmat şi mi-a recomandat să încerc un vin tradiţional: Clairette de Die. Ceea ce am şi făcut.

salon5

Doctorii români au rămas subiectul preferat şi în a doua zi. La un stand din Lalande-de-Pomerol, un viticultor mi-a povestit despre soţia lui româncă şi de schimbul de experienţă din toamna acestui an când a vinificat la Cotnari, fetească neagră şi merlot. Mi-a mai spus şi că în regiunea lui, unul din patru medici e român, „o adevărată invazie”.

Degustând un colombard din Gascogne am aflat şi că cel mai bogat om de afaceri local e regele terenurilor cerealiere din România. Și cine ştie ce aş mai fi aflat dacă aş fi putut să degust toate vinurile.

salon10

Francezii se plâng că preţul vinului a crescut enorm, mai ales după cei doi ani consideraţi foarte buni în Bordeaux – 2009 şi 2010. I-am invitat pe toţi să vină să vadă preţurile din România…

4 Comments

Filed under degustări, călătorii la crame

Toamnă sau vară, noi bem vin

Deşi nu sunt semne clare, a venit toamna cu cortegiul ei de evenimente de acum tradiţionale: târgurile de vin.

La Bucureşti, asistăm în acest an la o schimbare a locaţiilor tradiţionale. Vintest se va organiza la Sala Palatului, între 12 -14 octombrie, iar Goodwine este anunţat la Romexpo, în proaspăt renovatul pavilion C1 (2 500 mp), între 23 -25 noiembrie.  Eu una, aştept cu nerăbdare să văd cum o să arate.

Dacă staţi la Iaşi, în perioada 6- 9 decembrie vă aşteaptă târgul Provino, iar de sunteţi iubitor de vin roşu, în perioada 28 septembrie – 4 noiembrie, campania Vinul.Ro „Toamna în roşu”  trece pe la Bucuresţi, Cluj, Craiova, Iaşi, Oradea şi Timişoara. 53 de locaţii partenere vă prezintă 19 sortimente de vinuri dintre care cele mai interesante mi se par noile vinuri de la Villa Vinea  – Zweigelt 2011 şi Fetească Neagră 2011.

Se anunţă o toamnă însorită şi bogată în vinuri bune.

Leave a Comment

Filed under ştiri cu şi despre vin

Enfin Mark Dworkin vint…

Degustările de la târgurile de vin îmi amintesc de caleidoscopul cu care mă delectam în copilărie:  imagini recompuse, arome fragmentate, crâmpeie de senzaţii care se vor actualiza, întotdeauna, altfel.

De fapt, nu ştii cum va fi momentul tău al întâlnirii cu vinul. Poate fi mut şi timid, ca un premiant de care eşti mândră, dar care refuză să spună în public poezia pe care aţi repetat-o acasă, sau locvace ca un octogenar care a schimbat trei regimuri politice şi are tolba plină de poveşti.

Când gust un vin nou, cel mai tare îmi doresc să pot privi prin el, în viitor. Degustările “en primeur“ au farmecul unui joc de noroc în care miza cea mare e propria ta satisfacţie. În ceea ce priveste 2011, ne întâmpină, deocamdată, cu o ofensivă de vinuri albe, proaspete, crude şi primăvăratice, pe care le mai puteţi degusta şi azi, la Goodwine.

Premierele ?

Vinurile Liliac – vii tinere, oenolog austriac. Nu prea înteleg de ce au ales un nume aşa bizar, dar vinurile sunt corecte şi plăcute.

Şi, în sfârşit, Jidvei face vin ! Mark Dworkin e autorul vinurilor albe din 2011, gamele Ana şi Maria.

Mi-au plăcut: Sauvignon blanc 2010 şi Rosé 2011 de la Stirbey, Fetească albă 2010 asamblată cu Pinot gris 2011 de la Avincis, Pinot Noir 2009 de la Budureasca, şi Roero arneis 2010 Tenuta Carretta de la Eduardo Miroglio.

Aştept cu nerăbdare să le degust din nou alături de prieteni.

6 Comments

Filed under ştiri cu şi despre vin

ProWein Blitzkrieg

Mi-am dorit mult să ajung la ProWein şi le mulţumesc pe această cale prietenilor care mi-au facilitat această aventură. Cred că, pentru oricine vrea să înţeleagă piaţa vinului, experienţa unui târg de talia ProWein e capitală, în aceeaşi măsură în care o degustare cu vinuri de 98-99 de puncte Parker ar fi necesară tuturor celor care vor să-şi calibreze gustul în puncte.

De ce ProWein ?

Spre deosebire de alte târguri, ProWein e dedicat exclusiv specialiştilor din industria vinului şi nu acceptă alte tipuri de vizitatori. Se spune că ar fi unul dintre cele mai profesioniste şi mai bine organizate târguri de vin şi, de aceea, eram foarte curioasă să văd cum arată aşa ceva.

Ajuns la ProWein, cel mai greu lucru e să decizi la care dintre cele aproximativ 3300 de standuri vrei să te opreşti. Iniţial m-am gândit la vinurile care îmi sunt inaccesibile în România, dar lista s-a dovedit mult prea lungă 🙂 Aşa că, m-am rezumat să cercetez soiurile preferate: riesling şi pinot noir şi, pe ici pe colo, câteva vinuri din zone precum Georgia, Turcia, Israel, Noua Zeelandă şi desigur Languedoc.

Pentru că mi-am petrecut mult timp cu rieslingul de rhin, ţin să spun că am fost extrem de surprinsă de ospitalitatea, căldura şi deschiderea cu care am fost primită în hala Germaniei, cea mai aglomerată de la acest târg. Am fost încântată de curiozitatea şi interesul cu care expozanţii din Germania m-au ascultat vorbind despre vinurile din România. De altfel, trebuie menţionat faptul că ProWein e un târg dedicat pieţei germane, motiv pentru care, în fiecare stand – indiferent că era vorba de Turcia, Georgia, Israel sau Franţa – era cel putin un vorbitor de germană, iar toate seminariile organizate în cele trei zile ale expoziţiei s-au ţinut în limba germană.

Mi-ar fi plăcut ca standul României să arate ceva mai bine, şi să conţină, aşa cum au avut ceilalţi expozanţi – fotografiile o mărturisesc – şi ceva elemente de identificare natională. Fundalul alb şi vitrina din pal mi s-au părut neinspirate şi, în ziua sosirii la ProWein, mi-a fost greu să-l descopăr printre celelalte standuri mult mai colorate şi mai atrăgătoare.

Dincolo de asta, am plecat de la ProWein cu visele împlinite şi cu aşteptările confirmate. Despre câteva dintre vinurile descoperite aici voi povesti  în curând.

3 Comments

Filed under poveştile Monei

Târgurile de vin ale primăverii

Deşi în România cele mai importante şi mai bogate târguri de vin se desfăsoară toamna, târgurile consacrate din industria vinului au loc primăvara. Principalul motiv este faptul că vinurile albe din recolta toamnei sunt proaspăt îmbuteliate şi se pot degusta şi tranzacţiona.

Cele mai importante târguri de vin din prima parte a anului sunt, în ordinea cronologică a desfăşurării lor:

ProWein, Dusserdolf, 4 – 6 martie 2012

VinCE, Budapest, 23 – 25 martie 2012

Vinitaly, Verona, 25 – 28 martie 2012

Insa în 2012, se anunţă multe târguri şi în România, aşa că oriunde veţi fi aveţi şansa să participaţi la cel puţin o manifestare din lumea vinului:

Pe lângă deja consacratele Goodwine (30 martie – 1 aprilie 2012, Bucureşti) şi Vinvest (6-8 aprilie 2012, Timişoara), se anunţă în premieră evenimente la Cluj şi Iaşi : Provino (15- 18 martie, Grand Hotel Napoca, Cluj-Napoca) şi târgul organizat de Vinul.ro şi GoodPoint, 22- 23 martie, Grand Hotel Traian, Iaşi.

Eu una sunt foarte curioasă să văd cât de tare şi-a lăsat amprenta asupra vinurilor albe mult prea fierbintele an 2011 şi sper să descopăr vinuri bune.

3 Comments

Filed under ştiri cu şi despre vin